La capsaïcine arriverait à stopper la prolifération anormale des cellules cancéreuses, en les conduisant à s’autodétruire. Cette découverte a été faite par des chercheurs du Centre médical de Cedars-Sinai à Los Angeles en collaboration avec l’université de Californie ( UCLA.) Ils ont testé la capsaïcine sur des souris atteintes du cancer de la prostate. Les cellules cancéreuses ont diminué de 80 %. In vitro, la capsaïcine a également ralenti la progression de cellules cancéreuses humaines.

La capsaïcine était déjà employée en médecine pour lutter contre les douleurs musculaires. Elle est présente dans de nombreuses crèmes analgésiques. Cet emploi de la capsaïcine serait une nouvelle arme pour combattre le cancer de la prostate qui est le cancer le plus répandu chez les hommes. Dans le monde, tous les ans, il y a 680 000 nouveaux cas du cancer de la prostate et 221 000 hommes décèdent suite à cette malaide. En France, 40 000 hommes sont atteints chaque année.